Rotas, Roteiros e Circuitos
Circuito Caminhos da Sabedoria
O Circuito é todo percorrido dentro do município de Ibiraçu. São 108 quilômetros em cinco dias de caminhada, inicia-se na Igreja Matriz de Ibiraçu e termina no Santuário Nossa Senhora da Saúde (no próprio município) Circuito Caminhos da Sabedoria é um diálogo entre o Budismo e o Cristianismo.
O município de Ibiraçu, por si só, já consagra este laço entre as duas religiões, pois abriga o Santuário Diocesano Nossa Senhora da Saúde, sinal da fé católica que chegou com os imigrantes italianos no final do século XIX, e o Mosteiro Zen do Morro da Vargem, primeiro mosteiro budista da América Latina, fundado em 1974. Caminhos da Sabedoria é um circuito de peregrinação espiritual marcado por igrejas, capelas e templos, além das belas paisagens da Mata Atlântica.
Rota Caminhos do Imigrante
A rota “Caminhos do Imigrante” foi criada com o intuito de incrementar o turismo em diversas cidades de importância histórica no estado do Espírito Santo, as quais foram erguidas em sua maioria devido à presença de imigrantes italianos, alemães e pomeranos. Os imigrantes começaram a chegar à região em meados do século XIX, deixando suas marcas em construções históricas e na cultura em geral.
A Mata Atlântica, então, era uma muralha verde a ser vencida. Ali, o colono deveria tirar o seu sustento, exibindo o solo nu da grande floresta; abrindo picadas e preparando o terreno para receber as sementes que lhe daria o pão e o tão sonhado progresso. Esse pedaço da história é retomado como lembrança de um tempo heróico dos antepassados, que agora são homenageados por caminhantes, todo dia primeiro de maio, agora sem as antigas armas e adversidades encontradas por aqueles “primeiros trilheiros”.
A caminhada “Caminho do Imigrante” teve sua primeira edição em 2004, ano em que comemora-se os 130 anos da Imigração Italiana no Brasil, cuja referência é a chegada dos 388 colonos da Expedição Tabacchi, a bordo do navio Sofia, ocorrida em 17 de fevereiro de 1874, no Espírito Santo. A caminhada comemorativa tem um percurso de 30 km, de Santa Leopoldina a Santa Teresa.
A rota turística oficial da Secretaria de Turismo do Espírito Santo tem início na cidade de Cariacica e, percorrendo a BR-262 e a BR-101/Norte, passa por Santa Leopoldina, Santa Maria de Jetibá, São Roque do Canaã, Itaguaçu, Itarana, Santa Teresa e Fundão. Durante o percurso, os viajantes apreciam belezas naturais, tais como montanhas, cachoeiras e praias, cidades com casario europeu e comidas típicas.
Rota dos Queijos: Uma Jornada de Sabor
A Rota dos Queijos não é só uma viagem – é uma experiência sensorial. Vamos levar vocês onde os queijos artesanais, são feitos com aquela tradição e amor que só o produto artesanal tem.
E é claro que não só de queijo que vive a rota. A gente também vai mergulhar na história, na gastronomia local com os empreendimentos que fazem parte dessa rota e na cultura de João Neiva. Vamos visitar lugares históricos, ver de perto as tradições locais e, quem sabe, até participar de alguma festa típica (se der sorte!). Ah, e claro, a paisagem é um show à parte – preparem as câmeras!
Na Rota dos Queijos temos diversos empreendimentos artesanais como a cerveja, o chocolate, a cachaça, o café, o doce de figo, as massas, o sorvete/picolé, a mariola, os biscoitos, entre outros produtos.
Cada parada é uma chance de provar todas essas delícias únicas, aprender sobre o processo de fabricação e, claro, bater um papo com os produtores que são as verdadeiras estrelas da região. Além é claro da visitação em lugares fantásticos como, o orquidário, a casarão dos violinos, o museu ferroviário (Maria Fumaça), as cachoeiras, o monte negro, o jequitibá rosa e um pedacinho da imigração italiana em Demétrio Ribeiro.
Visitar a Rota dos Queijos em João Neiva é mais do que um simples passeio, é uma experiência para expandir seus horizontes, conhecer novas pessoas e histórias, e claro, se deliciar com os melhores queijos que você vai provar na vida. É a junção perfeita de turismo, cultura e gastronomia.
Caminho de Santo Antônio
O Caminho de Santo Antônio, criado pelo grupo de caminhantes “Colibri Aventura’’, tem cerca de 20km e pode ser feito a pé em um passeio de cerca de 4 horas de pura adrenalina e diversão. Essa rota era muito utilizada pelos italianos que habitavam a região no século passado.
O percurso passa por cachoeiras, capelas, mata fechada, mirantes, casarões e vilarejos com produtos artesanais, transmitindo muito da nossa cultura, história e, é claro, das belezas de João Neiva.
Circuito Colibri
Um percurso de 52 quilômetros (entre os municípios de João Neiva, Santa Teresa e Ibiraçu) em meio a fauna típica da Mata Atlântica.
O primeiro dia de percurso conta com 28 quilômetros percorrendo as comunidades de Demétrio Ribeiro, Cata Briga, Saúna, Alto Bérgamo em João Neiva e Rio Lampê em Ibiraçu. No segundo dia, o percurso conta com 24 km de extensão percorrendo o interior de Ibiraçu e Santa Teresa em localidades como Alto Lombardia e Reserva Augusto Ruschi.
Circuito Três Santas
O Circuito Turístico Três Santas é um verdadeiro tesouro no Espírito Santo, compreendendo os municípios de Santa Teresa, Santa Leopoldina e Santa Maria de Jetibá. Cada uma dessas localidades possui sua personalidade única, oferecendo aos visitantes uma experiência autêntica, imersiva e enriquecedora.
Santa Teresa, conhecida como a “Cidade dos Colibris”, cativa os turistas com suas ruas de paralelepípedos, construções históricas e uma atmosfera cultural vibrante. Além disso, a cidade é famosa por suas tradições italianas, evidenciadas em festivais gastronômicos que celebram a rica herança culinária da região.
Em contraste, Santa Leopoldina é um refúgio natural, onde a exuberante Mata Atlântica se encontra com o Rio Santa Maria. Os amantes da natureza podem explorar trilhas ecológicas, e reservas ambientais, proporcionando um contato direto com a biodiversidade local.
O Turismo Rural é uma atração imperdível, permitindo aos visitantes vivenciar a vida no campo, participar de colheitas e degustar produtos frescos da região.
Santa Maria de Jetibá, conhecida como a “Terra do Colono”, oferece uma imersão na cultura germânica. A arquitetura enxaimel, os costumes preservados e a gastronomia típica são elementos marcantes. Os eventos culturais, como festas folclóricas e apresentações de danças tradicionais, proporcionam aos visitantes uma experiência única e memorável.
O Circuito Turístico Três Santas, além de destacar a diversidade cultural e natural da região, promove o turismo sustentável, valorizando as tradições locais e preservando o patrimônio histórico e ambiental.
Circuito Turístico Caminho Pomerano
Vivencie a cultura pomerana em um roteiro que revela as tradições e belezas de Santa Maria de Jetibá.
Santa Maria de Jetibá, conhecida pela rica herança cultural pomerana, revela um tesouro no coração do Espírito Santo: o Circuito Turístico Caminho Pomerano. Esse roteiro é um convite para mergulhar na autêntica cultura pomerana, oferecendo uma experiência única e imersiva nas tradições europeias preservadas pela comunidade local.
Quem conhecer os pontos, certamente terá uma experiência única e imersiva nas tradições europeias preservadas pela comunidade local. Os visitantes são recebidos com hospitalidade nas diversas propriedades rurais que compõem o circuito.
Além disso, a culinária típica é um dos grandes atrativos, apresentando pratos que combinam tradições europeias com ingredientes brasileiros. Entre os destaques gastronômicos estão o brote de milho (Mijlchebrood), o Bolo Ladrão (Spitsbuubkuchen), o arroz doce (Melkrijs) e a aguardente de gengibre (Gengibjier).
O Caminho Pomerano é um exemplo de como a preservação cultural pode impulsionar o turismo e fortalecer a identidade local. Por meio desse circuito, os visitantes têm a oportunidade de vivenciar a cultura pomerana de forma autêntica e imersiva.
Circuito Caravaggio
O Circuito Caravaggio abrange aproximadamente 10 quilômetros em uma região turística do nosso estado que atrai visitantes de todo o Brasil, além de capixabas e estrangeiros. Ao longo de seu percurso, o circuito engloba cerca de 30 empreendimentos em diversos setores, como gastronomia, cultura e arte, além de destacar as belezas naturais da região. O local oferece uma variedade de opções para apreciação, desde cervejas artesanais, licores, vinhos e espumantes até a contemplação da exuberante natureza.
Para acessar o Circuito, é necessário atravessar o centro de Santa Teresa e seguir pela estrada em direção a Santa Maria de Jetibá. Durante esse trajeto de 14 quilômetros, os visitantes têm a chance de explorar excelente gastronomia, cultura, belezas naturais, cachoeiras, pousadas, artesanato em madeira e vinícolas abertas para degustação de vinhos e licores.
Vale ressaltar que o nome Caravaggio foi escolhido em homenagem à Virgem do Caravaggio, santa de origem italiana. Ao longo da estrada para o Circuito, a Capela Nossa Senhora do Caravaggio encontra-se na encosta de uma das inúmeras montanhas que compõem o vale, proporcionando uma visão deslumbrante do Mirante Vale Caravaggio.
Para os amantes de aventuras radicais, a Rampa de Voo Livre Amauri Fernandes é outra atração imperdível. Situada a quase mil metros de altitude, o acesso se dá por uma íngreme estrada de terra. A recompensa, no entanto, é uma visão panorâmica de quase 360° da região.
Circuito Colibri
Santa Teresa é famosa não apenas pela abundância de colibris na região, mas também por ser o local de nascimento e residência do cientista Augusto Ruschi, um pioneiro em pesquisas com beija-flores e o fundador do Museu de Biologia Professor Mello Leitão, situado na cidade.
O município destaca-se por abrigar uma das biodiversidades mais exuberantes do mundo, sendo circundado pelas majestosas montanhas da região serrana do Espírito Santo. Cerca de 40% de sua extensão territorial é composta pela riqueza da Mata Atlântica.
O Circuito Colibri, criado em 2014, apresenta uma atmosfera rústica e bucólica, preservando em grande parte sua natureza intocada.
Voltado para o agroturismo e ecoturismo, o circuito engloba restaurantes, pousadas, áreas de reserva florestal, igreja e uma abundância de paisagens verdes para apreciar ao longo do percurso.
A principal proposta desse circuito é a apreciação de aves, da natureza e dos empreendimentos voltados para o ecoturismo
Rota vale do Canaã
A Rota Vale do Canaã foi consolidada em 2024. O Vale do Canaã foi um dos locais onde se iniciou a colonização de Santa Teresa por imigrantes italianos, em 1902, e inspirou o escritor Graça Aranha a escrever o romance “Canaã”. Nessa bela região, que nos encanta com toda sua riqueza histórica, cultural e natural, com predominância do agroturismo e turismo rural, surge a Rota Vale do Canaã, com recepção de um jeito peculiar do interior e propriedades abertas para receber os turistas de uma forma única.
Circuito Aparecidinha
O circuito fica em direção ao Destacamento de Controle do Espaço Aéreo em Santa Teresa – DTCEA-STA, que fica cerca de 1000m de altitude acima do nível do mar no distrito de Aparecidinha, que deu o nome ao circuito. O Circuito Aparecidinha conta com pesca esportiva, restaurantes, pousadas, turismo rural, vinicolas, arquitetura religiosa, trilhas entre outros atrativos.
Circuito vale do imigrante
A origem do nome está ligada a história da Colonização no Espírito Santo. Os imigrantes chegaram no porto de Santa Leopoldina e seguiram para Santa Teresa. O Circuito está localizado exatamente na divisa de Santa Leopoldina com Santa Teresa. Ele conta com queijaria, pousadas, lojas de biscoitos, turismo rural, cachoeira e muito mais.
Rota Imperial
A cidade foi originalmente o destino final da Rota Imperial. Cortada ao meio pelo Rio Santa Maria, Santa Leopoldina abrigava o último quartel capixaba na rota: o Quartel do Cachoeiro de Santa Maria. Lá, além de local para repouso dos tropeiros, também funcionava um depósito para as mercadorias trazidas na viagem, que dali a diante desceriam o rio até chegar em Vitória. Dos últimos duzentos anos, restam as recordações passadas de geração a geração entre as famílias de imigrantes. São de muitas origens diferentes: tiroleses, holandeses, austríacos, prussianos, pomeranos, alemães e até uma comunidade quilombola.
Santa Leopoldina é um caldeirão de etnias e tem uma variedade enorme de etnias. O turista participa efetivamente do cotidiano de pessoas de diversas origens. Ele pode passar o dia conhecendo a história dessas famílias.
Circuito das Águas Ardentes
O município capixaba de São Roque do Canaã é o sexto do Brasil com mais produtores de cachaça, contando com dez registrados, de acordo com os “Dados de Registro de Cachaças e Aguardentes: Ano 2021”, divulgados pelo Ministério da Agricultura (Mapa). Atualmente, a cidade possui cerca de 10 alambiques artesanais. Nesse cenário, foi criado o Circuito das Águas Ardentes, um dos grandes atrativos turísticos da cidade, com cachaças premiadas até em concursos de nível nacional.
O Circuito das Águas Ardentes conta com 17 estabelecimentos, oferecendo café especial, produtos caseiros, serviços de hospedagem e lazer. Todos os empreendedores têm se esforçado para adequar seus estabelecimentos e proporcionar a melhor experiência para o consumidor. Esses empreendimentos também carregam cultura e história em cada produto oferecido. E, normalmente, abrem as portas para visitas.
São Roque do Canaã está localizado próximo a Santa Teresa, um dos principais municípios turísticos do Espírito Santo. Para quem deseja estender a viagem, é possível conhecer o Circuito das Águas Ardentes em São Roque do Canaã, onde diversos alambiques artesanais oferecem degustações de cachaças premiadas, proporcionando uma experiência única para os visitantes.